Uno de los aceites más puros y saludables que se puede consumir es el de oliva, razón por la cual es tan buscado y utilizado por quienes quieren mantenerse en buenas condiciones y no arriesgarse con otros tipos de oleaginosas que puedan afectarlos. Conozcamos un poco más acerca de sus extraordinarias propiedades, las mismas que lo han convertido en favorito de muchos durante milenios.
¿Quién no ha probado un exquisito aceite de oliva en una ensalada o en cualquier otro plato preparado? Pues muchos lo consumen por su delicioso sabor y extraordinaria contextura; pero no solo se queda en dar un buen gusto, ya que tiene otras beneficiosas propiedades que permiten mantener una vida más saludable.
Realmente, son muchos los beneficios que esta oleaginosa aporta para la salud, que, incluso, es recomendada por los médicos en sustitución de los tradicionales aceites de palma, maíz y otros.
Hay muchas buenas empresas que lo producen y que lo tienen a disposición en distintas presentaciones para satisfacer todas las necesidades de quienes prefieren tenerlo en su mesa.
Diversos estudios científicos han verificado que el aceite de oliva es un alimento que ayuda a prevenir enfermedades gastrointestinales y cardiovasculares, retrasa el envejecimiento prematuro y contribuye a darle vitalidad a la piel y a reafirmar la belleza corporal.
Sus propiedades derivan de los altos niveles de ácido oleico y polifenoles que contiene, que son antioxidantes naturales, los cuales ayudan a equilibrar el metabolismo y a optimizar diversas funciones del cuerpo.
¿Dónde encontrarlo?
Para adquirir una botella de aceite oliva se puede recurrir a los supermercados o a las empresas distribuidoras que lo comercializan por distintos medios, incluyendo internet. O puedes comprar aceite de oliva directamente en cooperativa, que es una maravillosa alternativa debido a que además de ahorrarte unos importantes recursos, obtendrás la ventaja de saber de dónde viene.
Entre las prerrogativas que hay al comprar a una cooperativa resalta el hecho de que no se trata de una empresa netamente mercantil, sino de un colectivo preocupado por su comunidad y por siempre mejorar el producto para mantenerse vigentes.
Esta modalidad de empresa trabaja con un estilo casi familiar, en el que tanto productores como empleados y procesadores, tienen un único propósito: lograr tener a disposición un producto de alta calidad que refuerce la marca y a la vez, contribuya a mejorar las condiciones económicas de los socios y de sus familias.
Una buena cooperativa aceite de oliva siempre velará porque sus productos estén por encima de la media industrial. Se esfuerza por obtener un buen sabor y una inmejorable contextura y por agradar a su público con el fin de fidelizarlo, lo cual sucede con mucha frecuencia cuando el producto final es de excelente calidad.
Se cuidan tanto de ofrecer productos de alta manufactura, que las granjas donde se cultiva el olivo que usarán para extraer el aceite son estrictamente verificadas durante todo el proceso de crecimiento para garantizar que cumplan con los estrictos requerimientos y características que necesitan para considerar apta la fruta.
Igual sucede con el procesamiento del aceite, que también se cuida al extremo para asegurarse de que todas las etapas se cumplan de manera efectiva y al final, resulte un aceite bien filtrado y de inigualable calidad.
En estas cooperativas se puede comprar el aceite de forma directa o solicitarlo vía online para que te lo envíen y lo recibas en la comodidad de tu casa. Es tan fácil que ni siquiera tienes que moverte de tu sillón favorito para hacer la compra, solo das unos cuantos clics en tu ordenador y esperas a que llegue el producto.
Entonces, recurrir a una cooperativa es una magnífica opción de la que seguro no te arrepentirás. Comprueba por ti mismo lo fácil y práctico que es comprar aceite de oliva en ellas para que lo degustes en familia en todos tus platos favoritos.
