A la hora de comer, las personas siempre buscan maneras de preparar platos deliciosos, con ingredientes que cuentan con un sabor y aroma exquisitos, para que la experiencia en su paladar sea única.
Por suerte, hay varias maneras con las que se puede comer de manera sana y deliciosa al mismo tiempo.
Una carne preparada por profesionales
Gracias al Restaurante Arga, que se encuentra cerca del Bernabéu, las personas pueden disfrutar de un restaurante carne madurada Madrid, y que está especializado en la preparación de este tipo de carnes.
La carne que usan en su preparación es de vaca madurada, entre las cuales, se puede elegir el chuletón de vaca o de Angus, chuleta, solomillo, o steak tartar, por ejemplo.
Esta es una forma sorprendente de preparar este producto, dado que la carne es más tierna, el aroma y el sabor natural de la pieza es más intenso y delicioso, y la capacidad de retención del agua es mayor, logrando que la carne sea más jugosa.
Los matices, la ternura y la complejidad en sabores y aromas convierten a la carne madurada de vacuno en una de las mejores para probar en platos elaborados por chefs profesionales.
Además, el restaurante acompaña estos platos con guarniciones y toda clase de vinos que potencian su sabor. También se puede contar con una amplia variedad de opciones para elegir, lo que permite deleitar hasta los paladares más exquisitos.
Ir a este restaurante a degustar estos platos de carne de vaca madura, permite disfrutar de un ambiente elegante y cálido, mejorando la experiencia gastronómica de los comensales.
Un aceite con muchos beneficios
Son muchos los beneficios del aceite de oliva virgen extra con respecto a la salud física y mental, por lo que es bastante recomendable para las personas que siguen un régimen alimenticio saludable.
El aceite de oliva virgen extra tiene una gran cantidad de antioxidantes y nutrientes, esto gracias a su extracción natural y de poco refinamiento. Estos antioxidantes protegen el organismo de los radicales libres, reducen la inflamación y disminuyen las posibilidades de sufrir patologías en el corazón.
También es rico en grasas monoinsaturadas saludables, como el Omega-3 y el ácido oleico. Estos favorecen la reducción de cualquier inflamación, combaten las enfermedades cardiovasculares, y ayudan a regular los niveles de colesterol o de azúcar en la sangre.
El consumo del aceite de oliva virgen extra permite aprovechar sus propiedades antiinflamatorias, reduciendo la inflamación crónica que provoca enfermedades más graves, como el cáncer, la diabetes tipo 2 o el Alzheimer.
Añadir el aceite en las preparaciones en casa, mejora la salud de los huesos, gracias a su alto contenido de polifenoles, lo cual previene la pérdida de hueso durante el envejecimiento, mejora la reabsorción ósea y aumenta la formación de los huesos.
Usar correctamente el aceite de oliva virgen extra a la hora de cocinar, permite a las personas aprovechar estos beneficios para su salud, mientras disfrutan de una comida deliciosa.
Mitos sobre el aceite de oliva
Aunque el aceite de oliva es un ingrediente con mucha popularidad entre los que quieren comer saludable y delicioso, hay algunos mitos sobre el aceite de oliva virgen extra que es necesario conocer.
El primer mito es que su calidad es peor en comparación con el monovarietal. El aceite de oliva coupage nace de una variedad de aceites bien mezclados, los cuales tienen una alta calidad; y hoy en día, grandes marcas son reconocidas por los aceites coupage.
Decir que es de peor calidad por no ser un aceite monovarietal, es un error que cometen las personas.
Lo mismo ocurre con los beneficios para la salud, ya que se suele pensar que el aceite cuenta con menos propiedades saludables por no ser monovarietal. Sin embargo, muchas de las combinaciones de aceites permiten salvaguardar o potenciar las propiedades beneficiosas para la salud, sin descuidar su sabor y aroma.
También está la falsa creencia de que se usan aceitunas de peor calidad. Pero realmente, es aceite preparado sin aditivos y con aceitunas maduras que mantienen un sabor y aroma intenso.
Sin duda alguna, tener en cuenta esta información sobre el aceite de oliva o visitar un restaurante especializado en preparar carne de vaca madura, son las mejores formas de disfrutar de deliciosas comidas.
