Hoy en día existe una larga lista de alimentos y bebidas con propiedades beneficiosas disponibles en el mercado. Por ejemplo, la kombucha es una alternativa saludable a los refrescos azucarados y carbonatados, que aporta múltiples beneficios al organismo.
En los últimos años, las personas han optado por tener un estilo de vida más saludable. En este sentido, muchas personas han buscado alternativas sanas con sus alimentos y bebidas.
Una de las bebidas que está en tendencia, es la kombucha, una infusión fermentada con propiedades probióticas que, sin duda, constituye una alternativa natural a los refrescos tradicionales. Los usuarios pueden adquirir este producto por medio de Komvida, donde trabajan con métodos sostenibles y orgánicos.
¿Qué es exactamente la kombucha?
La kombucha es una bebida no alcohólica originaria de China, que es característica por su acidez y dulzor, gracias a su tradicional fermentación. Su realización no necesita muchos productos y es totalmente orgánica.
El método de elaboración de la kombucha es realizado a través del “Scoby”, cuyo método de fermentación involucra levaduras y bacterias propias del té. Este procedimiento es el que hace posible que la bebida absorba una gran cantidad de vitaminas, ácidos orgánicos y minerales esenciales.
Muchas personas se preguntan qué es la kombucha para que sirve. Este té es un sustituto de bebidas azucaradas y carbonatadas, además, aporta muchos beneficios y propiedades para las personas.
Conviene resaltar que esta bebida se puede consumir a diario, por lo que es una gran alternativa a jugos y té. Es ideal para cualquier hora del día, ya sea en ayuno, así como antes o después de las comidas. También se puede consumir antes de las actividades físicas para disfrutar de un mejor rendimiento.
Beneficios de la kombucha para el organismo
Son muchas las propiedades que aporta la kombucha a los consumidores. Vamos a ver algunos de los beneficios de consumir esta infusión en una dieta sana y equilibrada.
- Propiedades antioxidantes: esta bebida es rica en polifenoles. Son compuestos que aportan beneficios antioxidantes, vasodilatadores y antiinflamatorios. Asimismo, estas sustancias químicas son ideales para combatir problemas relacionados con la diabetes y la obesidad.
- Propiedades hidratantes: como cualquier infusión natural, la kombucha contiene ingredientes ricos en minerales y vitaminas. Esto quiere decir que su composición resulta beneficiosa para hidratar el organismo de forma saludable, a la vez que son infusiones sin nada de azúcar o aditivos.
- Propiedades antibacterianas: entre los nutrientes de la kombucha se encuentra el ácido acético, el cual es capaz de combatir bacterias y microorganismos en el cuerpo.
- Propiedades digestivas: las personas que consumen con frecuencia esta infusión, suelen disfrutar de una mejor flora intestinal. Esta bebida combate el estreñimiento, gracias a los efectos positivos que generan sobre las bacterias, que refuerzan la microbiota intestinal.
- Reduce el colesterol: la kombucha es un té que reduce los marcadores del colesterol malo, a su vez, aumenta los niveles de colesterol bueno, es decir, que esta bebida es muy beneficiosa para el corazón y la circulación de la sangre.
- Beneficiosa para el hígado y los riñones: elimina los compuestos tóxicos del organismo. Asimismo, es una infusión ideal para las personas que deseen acelerar el metabolismo y el funcionamiento de sus riñones.
- Refuerza el sistema inmunológico: la kombucha es conocida por contener una cierta cantidad de levaduras y bacterias saludables. Estas sustancias activas ayudan a combatir infecciones en el sistema inmune.
- Bebida baja en calorías: otro de los beneficios de la kombucha, es su reducido aporte calórico. Esto quiere decir que, por cada 100 ml contiene 30 calorías, por lo que es una bebida deliciosa, refrescante y muy saludable.
Sin duda, la kombucha es una de las bebidas milenarias más saludables para las personas. Esta infusión de origen chino aporta grandes beneficios al organismo, si es consumida de forma adecuada, por lo que es una gran alternativa a las bebidas azucaradas, lo que permite disfrutar de una bebida refrescante y sana, que es ideal para cualquier momento.
