La cerveza es una de las bebidas más antiguas y más consumidas del mundo. De hecho, el consumo global de cerveza en 2020 superó los 177 millones de kilolitros, lo que equivale a aproximadamente a 536 000 millones de copas. Se dice también que es la tercera bebida más popular, por delante del vino y el café, pero por detrás de clásicos como el agua y el té.
Aunque es la bebida por excelencia para acompañar un evento deportivo, una barbacoa o un encuentro al salir del trabajo, la cerveza tiene muchos otros usos aparte de para emborracharse. De hecho, se presta a usos muy originales, ya sea en casa, en el jardín o más allá. Es probable que, cuando descubras todo su potencial, te hagas con una caja más la próxima vez que vayas al supermercado.
Así pues, si uno de tus propósitos de año nuevo es ser más responsable (beber menos, cambiar los juegos de casino por los juegos de mesa o incluso usar las redes sociales de forma sensata), ¿por qué no conviertes uno de tus hábitos en algo diferente?
En este artículo te mostramos varios usos de la cerveza que no implican bebérsela.
Ollas brillantes
Gracias al alto volumen de acidez de la cerveza, los días de frotar ollas durante horas han pasado a la historia. En su día, la cerveza que quedaba en los toneles vacíos se recogía y usaba para pulir los tanques de cobre de las fábricas. Así pues, la próxima vez que te encuentres una mancha rebelde en una olla, cúbrela de cerveza y deja que actúe durante unos 10 minutos; a continuación, usa un trapo suave para pulir la superficie. Y no solo es útil para sacar brillo a ollas y sartenes, sino que puede usarse también para limpiar cualquier cosa oxidada o que necesite un poco de lustre.
Un jardín más frondoso
Además de ser útil para mantener a los bichos a raya, la cerveza tiene un efecto positivo sobre las plantas. Aunque te parezca extraño, los beneficios de la cerveza en el jardín se conocen desde tiempos inmemoriales. Puedes añadirla al abono, rociarla sobre las plantas que tengan hongos o incluso echar un poco sobre las manchas marrones del césped para que actúe como fertilizante y estimule el crecimiento.
Adiós a las manchas de café
Son muchos los remedios para eliminar manchas difíciles de la ropa, como el vinagre o el bicarbonato sódico. Pero ¿sabías que la cerveza también es un quitamanchas sostenible y muy efectivo? Lo único que debes hacer es verter unas gotas de cerveza sobre una mancha de café y frotar. Puede que necesites un par de intentos, pero la mancha debería acabar desapareciendo por completo.
Baño de cerveza casero
Se dice que en tiempos del antiguo Egipto y el Imperio Romano, bañarse en cerveza formaba parte del ritual de belleza porque ayudaba a mantener la piel suave y sedosa. En Europa y en otros continentes, han empezado a proliferar los balnearios de cerveza, que ofrecen diferentes terapias basadas en esta popular bebida, como baños curativos, tratamientos faciales y masajes. Para crear un baño de cerveza en casa, lo único que necesitas es un jabón de Castilla (fabricado a base de aceite de oliva), un poco de cerveza y agua. Ajusta los niveles de los ingredientes según tus preferencias, métete en la bañera y relájate.
Un extintor muy útil
Cerveza y barbacoa suelen ir de la mano. Aunque a la mayoría de la gente le apasiona tomarse una cerveza mientras prepara y disfruta de una buena barbacoa, el mal llamado zumo de cebada puede resultar muy útil si el fuego se nos va de las manos, ya que funciona también como extintor al estar elaborada mayormente con agua. El truco es agitar una lata o botella de cerveza antes de abrirla y rociar el contenido sobre el fuego. No sería la primera vez que la cerveza se usa para sofocar un incendio.
La cerveza en la cocina
Aunque hemos visto varios trucos muy interesantes, uno de los mejores usos que podemos darle a la cerveza es en la cocina. De todos es conocido que la cerveza es ideal para añadir sabor a la carne, pero ¿sabías que también se puede usar para cocinar marisco al vapor? ¿O que puede dar un sabor orgánico intenso a platos como sopas y estofados y un gusto caramelizado a platos horneados? De hecho, es ideal para la mayoría de las técnicas de cocción conocidas: hornear, guisar, rebozar, marinar e incluso gratinar.
