Son muchos los aspectos que encierran el amplio mundo de la cocina, todo depende del concepto gastronómico, las preferencias y hasta la ubicación de cada persona, para determinar qué ingredientes usar, los utensilios, incluso, cuáles son los restaurantes que se pueden convertir en favoritos.
Referirse a la cocina es hablar de un amplio mundo que tiene una infinidad de detalles y variables, que cada persona en algún momento debe conocer y experimentar, dependiendo de su estilo, concepto, gustos y también según la zona geográfica en la que se encuentre.
Desde elegir bien las ollas más adecuadas para cocinar de forma saludable, pasando por probar lo mejor de la gastronomía argentina en España, hasta conseguir los mejores productos lácteos en polvo para las más suculentas preparaciones. Esto es parte del inmenso mundo de la cocina, en el cual, nunca se dejan de descubrir nuevas cosas.
Ollas para una cocina saludable
Son muchos los aspectos que se deben tener en cuenta cuando se toma la decisión de comer de forma saludable, entre los más importantes, está aprender sobre las recetas y también conocer la variedad de ingredientes que se pueden incluir en las preparaciones.
Tampoco se pueden dejar de mencionar las ollas ideales para una cocina saludable. Por ejemplo, para cocinar arroz y sopas se recomienda usar ollas de cocción que ayuden a conservar los nutrientes que contienen los alimentos.
Cuando haya dudas en cuanto a qué tipo utilizar, siempre es oportuno recurrir a blogs especializados, y uno muy recomendable es mundosartenesyollas.com, en el cual se hacen comparativas de las mejores ollas del mercado y también de las mejores sartenes, de tal manera que se puedan seleccionar los utensilios correctos para el tipo de preparaciones que se deseen realizar.
Según este portal, para los estofados, la olla Bra es la mejor de todas, por su alta calidad. También destaca a la olla Magefesa, elaborada con acero vitrificado, de forma que así se ahorra energía; y la olla Vier, fabricada con acero inoxidable, a la que no se le pega ningún ingrediente.
Lo mejor de Argentina en Alicante
Sin duda, una de las mejores partes de disfrutar la gastronomía es visitar acogedores restaurantes, donde sus chefs y demás trabajadores se esmeran por ofrecer platos únicos y de la más alta calidad.
Si se trata de mencionar las mejores opciones al respecto, no se pueden obviar los 2 restaurantes argentinos en Alicante que tienen el prestigioso sello La Vaca. Uno de ellos, creado en 2014 para traer los sabores criollos, conocido como La Vaca Alicante, está ubicado en la calle San Fernando de Alicante.
Al ser el más antiguo de la firma, es el más conocido y el que se ha ganado la reputación de ser el lugar que ofrece el verdadero sabor argentino en un ambiente familiar y muy acogedor.
Fue tanto el éxito de este restaurante, que cuatro años después fue abierto otro local en la zona de Albufera, también en Alicante. Destaca en el nuevo restaurante una hermosa y amplia terraza, la cual es perfecta para cenas de empresa, eventos, comidas en familia y más, manteniendo el exquisito sabor de su ‘hermano mayor’.
Lácteos en polvo, versátiles y funcionales
Con los avances en procesos tecnológicos, hoy se cuenta con productos que, a pesar de pasar por procesos industriales, mantienen sus propiedades naturales y su condición de orgánicos, convirtiéndose en aliados en la elaboración de productos alimenticios, como es el caso de los lácteos en polvo.
En la actualidad, se cuenta con diversidad de fábricas de leche en polvo en diferentes presentaciones, por ejemplo, leche desnatada, leche en polvo entera, lactosa, lactosuero dulce, además de otros productos lácteos en polvo, tales como: concentrado de proteína de suero de leche, caseinato, suero de leche desmineralizado, mantequilla, queso, yogur, kéfir, calcio de la leche y más.
Muchos de estos productos tienen diversidad de aplicaciones, por ejemplo, en panadería, alimentos para bebés, procesamiento de quesos, productos con base de leche reconstituida, chocolatería, confitería, alimentos para animales y más.
