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Receta de tacos mexicanos

14 mayo, 2022
en Gastronomía y Cocina
Tiempo de lectura: 3 minutos
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Resumen del contenido mostrar
1 Ingredientes:
1.1 Para los tacos mexicanos:
1.2 Para hacer el pico de gallo necesitaremos disponer de los siguientes ingredientes:
2 Preparación:

Todos tenemos esa curiosidad de saber como se preparan los extraordinarios tacos mexicanos, ya que su fama a alcanzado a los oídos de cada una de las personas en el mundo. La gastronomía de dicho país es aplaudida por todos, poseen muchas vitaminas, minerales y grasas saludables que cada uno de nosotros necesita para su bienestar.

Receta de tacos mexicanos

Es por eso que hoy queremos enseñarte la receta de dicho platillo para que te luzcas en la cocina y con todos tus seres queridos. Si los tacos mexicanos son sencillos de hacer aquí te enseñaremos como prepararlos aún más fácil. Te sentirás un chef de alta gama y te aseguramos que cada vez te sentirás mejor en la cocina aprendiendo con nosotros.

Ingredientes:

Para los tacos mexicanos necesitaremos que tengas a la mano los siguientes ingredientes para que tu platillo sea el mejor de todos:

Para los tacos mexicanos:

  • 350g de carne muy bien picada de ternera o en tal caso de pollo
  • 6 tortillas de trigo o en caso de no disponer de la dicha optaremos por utilizar de maíz.
  • 500g de tomate
  • 4 dientes de ajo
  • Sal
  • Pimienta
  • Aceite
  • Sí deseas puedes añadirle a cada taco queso rallado es opcional

Para hacer el pico de gallo necesitaremos disponer de los siguientes ingredientes:

  • 1 jalapeño o puedes sustituirlo por un pimiento verde.
  • 1 cebolleta pequeña picada
  • 2 tomates medianos
  • ½ de jugo de limón o ½ de lima
  • Unas hojas de cilantro

Preparación:

Para comenzar nuestra receta de tacos mexicanos tendremos que seguir los paso a paso al pie de la letra para que dicho plato quede profesional.

 

  1. Empezamos picando los ajos y debemos ponerlos a cocinar a fuego suave durante un minuto (no debe agarrar color).
  2. Luego añade el medio kilo de tomate, ya deben estar pelados y procedemos a subir el fuego, le colocamos sal y pimienta. Dejamos cocinar por un rato. El tomate soltara todo su jugo así que debes dejarlo allí hasta que se evapore. Una vez listo le bajamos el fuego y removemos constantemente durante unos pequeños minutos para que agarre sabor.
  3. Mientras tenemos el agua de tomate en proceso de evaporación vamos a proceder a cocinar el pico de gallo. En un bol de tu preferencia vamos a colocar todas las verduras que lleva esta salsa muy bien picada. Le colocamos el ½ de jugo mezclamos bien y dejamos reposar por un rato.
  4. Cuando ya el tomate este listo le agregamos la carne picada sal y pimienta (al gusto) y vamos removiendo y desmenuzando la carne picada para que no queden grumos grandes.
  5. Ya esta todo listo ahora solo debemos calentar las tortillas una a una por sus dos caras y luego le colocamos dos cucharadas de carne y la salsa. Y luego repites el procedimiento con las demás.

Así de sencillo es preparar unos tacos mexicanos.

Receta de tacos mexicanos

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