La proteína blanca de mayor consumo según las inclinaciones y gusto de la mayoría de los comensales, es el pollo. Su versatilidad y formas variadas de combinar, le han hecho el plato predilecto de muchas personas a nivel mundial.
La multiplicidad de formas para preparar van desde un aparato giratorio directo a la brasas, como al horno.
Una herramienta útil y práctica para tener en casa, es son los hornos eléctricos baratos, estos asistentes, además de ser accesibles, le brindarán la rapidez de preparación del alimento.
Le invitamos a conocer las mejores recetas de pollo al horno. Bienvenidos (as)
Tres recetas sencillas y fáciles de pollo al horno
El pollo al horno, logra potenciar su sabor de forma sorprendente. Si a esto, añadimos combinaciones con vegetales, la explosión de sabores en la boca será mucho mejor.
Conozca a continuación tres manera de preparar el pollo al horno:
- Pollo al horno con vegetales
Ingredientes:
1 Pollo picado en trozos
2 zanahorias
2 papas
2 calabacines
50 gr. De vainitas
2 Cebollas
5 dientes de ajos
Aceite de oliva
Vinagre
Sal
Pimienta al gusto
Preparación: Lavar el pollo en trozos con abundante agua y vinagre. Seguidamente, en una sartén con aceite de oliva, añadir la mitad de las cebollas, ajos machacados pimienta y sal. El resto de estos vegetales, deberá conservar para el final. Una vez sofrita la mezcla, cortar los vegetales (papas, vainitas, calabacín y zanahoria en tiras finas o juliana). Escurrido el pollo, adobar con pimenta, vinagre, aceite y sal. Colocar en la bandeja que introducirá al horno, añadir los vegetales salteados y crudos de forma ordenada. Llevar al horno a 250 ºC por un lapso de media hora.
- Pollo al horno a la naranja y jengibre
Ingredientes:
1 pollo picado
2 naranjas
10 gr. De jengibre
5 dientes de ajo
Vinagre de manzana
Pimienta y sal al gusto
Preparación: Dejar reposar el pollo picado en trozos por un lapso de media hora con agua y vinagre. Luego, usted de forma simultánea, preparará una mezcla de zumo de naranjas, ajo machado, aceite de oliva, sal, vinagre, pimienta y jengibre rallado. Debe dejar cuatro ruedas de naranjas. Macerar por un lapsos de media hora con esta mezcla, luego de escurrirse, Colocar en bandeja de forma ordenada, añadir más aceite de oliva con las naranjas en rodajas, de forma decorativa; llevar al horno a 250 gr. ºC.
- Pollo al horno con ajo y orégano
Ingredientes:
1 pollo picado en trozos
Aceite de oliva
10 dientes de ajos
Orégano al gusto
Sal
Pimienta
Vinagre
Preparación: Pasar el pollo por agua con vinagre y dejar reposar durante media hora. Seguidamente, escurrir y añadir el orégano, ajos machacados, sal y pimienta, finalmente, añadir el aceite de oliva y un toque de vinagre. Dejar reposar tapado durante media hora. Estos potenciará considerablemente su sabor. Llevar al horno a 250 ºC.
Porqué elegir pollo al horno
- Porque es la proteína blanca con más cantidad de carne
- Porque es Bajo en grasa
- Es una proteína rica en fósforo, selenio y potasio
- El horno potencia su sabor y calidad
