Comer en familia es uno de los placeres que se pueden tener a diario sin muchos problemas, puesto que todos se reúnen a la mesa a degustar platillos que mejoren sus vidas y hagan que estén más fuertes y sanos. Por ello, es indispensable saber preparar platillos balanceados y saludables que faciliten que todo esto pase.
Tener una comida nueva y apetitosa que ofrecerle a la familia día tras día puede llegar a ser un trabajo complicado, si no se cuenta con un poco de ayuda, sobre todo si se quieren preparar platillos saludables que sean agradables para todos.
En función de esto, se pueden utilizar diversos ingredientes saludables que le den más sabor y nutrientes a las comidas, permitiendo que las familias coman mejor y se sientan más saludables con el paso del tiempo. Además, son comidas que los niños podrán disfrutar.
Comidas mexicanas
La comida mexicana cuenta con una gran cantidad de platillos que pueden ser interesantes para toda la familia, sobre todo si tiene niños.
Los tacos y las quesadillas son dos de los platillos más destacados que puede comer toda la familia y disfrutar mucho. Sin embargo, los nachos con queso o con guacamole también son ideales para merendar de forma saludable y a los niños les encantará.
Ahora, si se habla de comida más elaborada para toda la familia, el pozole, el caldo Xóchitl, el mixiote de pescado, las enchiladas, el mole, entre otros platillos, son los más recomendados. Cabe señalar que para ellos se pueden hacer variaciones, según las necesidades de cada persona
Sin embargo, todos estos platillos contienen proteínas, carbohidratos, verduras y vegetales que harán que se tenga una comida completa sin mucha dificultad, importante para todo tipo de personas.
Cocina en casa
Una de las mejores características de las recetas mexicanas es que la mayoría de sus comidas son fácilmente preparadas en casa con los ingredientes adecuados y con poco tiempo.
Las tortillas son elementos indispensables en diversas comidas. Es necesario aprender a prepararlas de la mejor forma posible. Si bien es una preparación muy sencilla, por lo general, requiere de práctica para conseguir que tengan los resultados adecuados, por lo que es recomendable que se siga una buena receta y que no se renuncie a las primeras de cambio.
Otro punto determinante al momento de cocinar comida mexicana es contar con los chiles apropiados para cada preparación, puesto que son ingredientes esenciales y con los que se debe tener cuidado para agregarse a la comida, especialmente si habrá niños degustando los platos.
Lo más importante es tener presente que cada tipo de chile mantiene un sabor y un tipo de uso distinto, por lo que se puede contar con resultados diferentes al usar unos u otros.
Las salsas también son un punto fundamental para la comida mexicana y pueden prepararse en casa con ingredientes bastante sencillos. El guacamole solo requiere de aguacate, tomate, cebolla, limón y perejil, por lo que se puede tener listo en poco tiempo sin problemas.
Es interesante mencionar que la base para una buena salsa puede ser un caldo de pollo o de carne, el cual se puede hacer sin dilaciones con el uso de los productos Knorr, dado que pueden adicionar, de forma barata y rápida, una gran cantidad de sabor a las salsas, al igual que a los guisos y otras preparaciones.
Este puede ser uno de sus principales beneficios, aunque existen otros como evitar el uso de sal en las recetas, ideal para sazonar en último momento, prácticos para tener siempre en la cocina y bajo costo con grandes resultados.
Por esto no es sorpresa que sean productos recomendados con chefs como uno de los mejores del mercado en la actualidad, ideal para recetas saludables.
Conseguir cocinar de manera apropiada la comida mexicana es necesario y puede brindar un contenido nutricional conveniente. Esto hace que se deba tener una buena guía y establecer menús que puedan hacer felices a todos los miembros de la familia.
