¿A quién no le gustaría comer delicioso cada día sin comprometer la salud? Deleitarse con recetas exquisitas, como sacadas del mejor restaurante, sí es posible y lograr que estas, además sean saludables, es sencillo siguiendo las recomendaciones que estaremos dando a continuación.
La cocina es el punto de encuentro que todos tenemos, por lo menos, 2 veces al día. Alimentarse forma parte de nuestras necesidades básicas y es además un placer del que podemos disfrutar cuando elegimos bien nuestras comidas. La decisión de que esta alimentación sea saludable es personal y la mayoría no la pone en práctica porque la relaciona con adjetivos como desabrida, simple y aburrida. Hoy demostraremos que no es así.
Lo primero es conocerse a sí mismo y al entorno. Las preferencias alimenticias son un gran punto de partida porque, básicamente, nos permitimos comer lo que más nos gusta, preparado de una forma saludable. Por ejemplo, las salsas mexicanas forman parte del día a día de los habitantes de este país porque son exquisitas, suntuosas y combinan bien con una infinidad de platos.
Entonces, para preparar una buena salsa lo único que hace falta es tener a la mano los ingredientes correctos. La mayoría de ellas tienen como base vegetales que hay que sazonar muy bien para generar esa explosión de sabor y eso es justo lo que Knorr ofrece como aliado de la cocina con productos como su caldo de pollo Knorr en cubos y granulados.
Por qué elegir Knorr
Elegir un ingrediente puntual no es lo mismo que tener un aliado. Cuando hablamos de los productos Knorr como aliados significa que pueden estar presentes en la cocina del día a día y utilizarse para casi cualquier preparación, sea con recetas mexicanas o para innovar con alguna otra.
Lo mejor es que son productos saludables, llenos de sabor que potencian el concepto de trabajar con alimentos del futuro, refiriéndose a que transmiten el sabor casero que todos anhelamos, fabricados con los más altos estándares de calidad, sin conservantes, sin colorantes, sin grasas y sin saborizantes artificiales. De hecho, a las comidas no hace falta agregarles sal porque otorgan el sabor completo.
El secreto está en la mezcla de ingredientes frescos que se someten a un proceso de deshidratación para dar un resultado cargado de sabor. Para incorporarlo, basta con romperlo un poco removiendo con los dedos, en caso de los cubos, o esparcirlo en la preparación cuando es granulado.
Recetas ideales para el día a día
Antes de que inicie el regreso a clases merece la pena ponerse manos a la obra para organizar opciones saludables de comidas que se pueden preparar con estos productos. Las opciones son infinitas como sopas, espaguetis, aves, salsas mexicanas, carnes, pescados, mariscos, entre otros.
De igual forma hay que referir que existe una buena variedad de alimentos del futuro, que se llaman así no porque sean muy innovadores, sino por las propiedades que tienen y que nos pueden ofrecer a todos nosotros un mejor porvenir. Aquí tenemos:
- Vegetales: nopal.
- Vegetales de hojas verdes: flor de calabaza, espinaca, kale, berros.
- Leguminosas: frijoles negros, lentejas, habas.
- Semillas: ajonjolí, linaza.
- Germinados: germinado de garbanzo, germinado de alfalfa.
- Tubérculos: jícama, camote amarillo.
- Cereales: quínoa, amaranto, arroz salvaje.
Usando lo anterior podemos preparar entonces una rica salsa guajillo con ayuda de chiles guajillos, jitomates, ajo, comino, vinagre blanco, cebolla y un poquito de Knorr tomate. Esta es una salsa ideal para acompañar con nopales o carnes variadas.
Otra opción es preparar una salsa bechamel que sirva para cubrir vegetales o pastas. Existe una opción saludable que se prepara a base de fécula de maíz y leche descremada y que se sazona con caldo de pollo Knorr.
Cada preparación que hacemos en casa debería ser beneficiosa para nuestro organismo. Está claro que este mundo moderno nos impide en ocasiones prestarle el tiempo deseado, pero gracias a aliados como los productos Knorr podemos avanzar confiados y con sabor.
