Normativas preventivas de la pandemia
La pandemia sanitaria ha trastocado por completo la estabilidad económica en el sector de la hostelería y las nuevas normativas exigen a los empresarios prestar especial atención a diferentes aspectos. Entre ellos, el hecho de calcular el aforo de un local se presenta como una de las más relevantes; evitando así la saturación de personas en interiores y exteriores.
Puesto que las diferentes comunidades autónomas siguen manteniendo restricciones de aforos, reduciéndolo a la mitad o incluso en algunos casos al 25%, es fundamental que los hosteleros dispongan de recursos con los que averiguar cuántas personas pueden estar al mismo tiempo en su establecimiento.
Para ello, determinadas páginas web disponen de fórmulas de cálculo sencillas, evitando error alguno en el proceso. De lo contrario, no solo ponemos en riesgo la estabilidad económica -fruto de las multas que podemos percibir-, sino también la salud del conjunto de la población.
Los mejores cubiertos para tu local
En un bar o restaurante cada pequeño detalle cuenta, haciendo de la experiencia de los clientes algo de gran nivel. En este orden de idea, conocer los mejores cuchillos de mesa resulta una acción inteligente, garantizando que se encuentren a gusto en todo momento.
Más allá de la comodidad inherente a que el consumidor corte a gusto lo que se va a llevar a la boca, cabe señalar que el propio corte repercute en el sabor del producto. Debido a ello, es imperativo estudiar qué cuchillos son más propicios para cada artículo -carne o pescado- y comprar las mejores marcas del mercado.
En el ámbito online encontramos tiendas especializadas que, digitalizando el negocio de las cuchillerías, nos ofrecen los modelos de mayor rigor. Una inversión que repercute en la satisfacción de los clientes, quienes volverán una vez más a nuestro local.
Salsas, equipa tu cocina
Las salsas son una auténtica maravilla de la gastronomía, otorgando sabor a cada uno de los platos en los que se encuentran. Un claro ejemplo de ello es la teriyaki, popular en oriente que ha llegado a occidente para quedarse de por vida.
Esta famosa salsa también es conocida como la “salsa barbacoa oriental”, gozando de todo tipo de propiedades nutritivas que resultan positivas para el organismo. Dado su gran sabor y la versatilidad culinaria que presenta, nada como adquirirla en grandes cantidades para así equipar nuestro restaurante con productos de primer nivel.
Ahora bien, los portales de venta de salsas no solo se orientan a la compra por parte de locales de hostelería, sino que también se abren al resto del público. Por consiguiente, desde la perspectiva de particulares, también podemos adquirir salsa teriyaki y así cocinar en casa.
Los mejores restaurantes de Madrid
Siguiendo en la línea de consumidores, una de las acciones más enriquecedoras es elaborar una guía para saber donde comer en Madrid y disfrutar a lo grande de su gastronomía. Hablamos de la capital de España y, como tal, son muchos los negocios de hostelería que merecen nuestro interés.
El Restaurante Cadaqués, Los Montes de Galicia, GastroVía 61, Concepto X, El Castizo de Velázquez o La Fonda Lironda son algunos de los restaurantes mejor valorados de la ciudad. Una serie de locales que, a lo largo de los años, se han ganado un puesto de referencia en el sector hostelero.
Salir a comer con amigos, familiares o incluso solo siempre es una experiencia de lo más atractiva. Por ende, cuando lo hacemos, es prioritario acudir solo a aquellos lugares que garantizan una experiencia culinaria excelente, derivando en un auténtico placer cuando la comida roza nuestro paladar.
